un sencillo cuaderno de recetas sencillas
Montar el sandwich de la siguiente forma:
Untar por fuera con mantequilla y tostar el sandwich en una sartén a fuego lento para que funda bien el queso.
Mezclar bien a mano.
Se puede utilizar en tostas, sandwichs, patatas, etc…
Montar el sandwich de la siguiente forma:
pan
queso
jamón de york
pan untado con mayonesa en los dos lados
jamón de york
queso
pan
Cortar los bordes del sandwich una vez montado.
Prensar bien el sandwich para que quede compacto. Se pueden usar dos tablas de cortar.
Batir en un bol:
Rebozar el sandwich en la mezcla de huevo.
Calentar la mantequilla en una sartén a fuego medio y freír el sandwich unos 4 minutos por cada lado.
Sacar y escurrir unos segundos en papel de cocina. Servir caliente.
Montar el sandwich de la siguiente forma:
Untar el exterior del pan con mantequilla y tostar en sartén o plancha.
También opcional: añadir tapenade o aguacate
Cantidades para 4 sandwiches:
Cortar en láminas finas el queso brie. Preparar el sandwich de la siguiente forma:
Pasar por la plancha o sartén a fuego medio-bajo unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén ligeramente dorados.
Servir calentitos.
Cantidades para 4 sandwiches:
Cortar en láminas finas la mozzarella. Preparar el sandwich de la siguiente forma:
Pasar por la plancha o sartén a fuego medio-bajo unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén ligeramente dorados.
Servir calentitos.