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- pan de bocadillo
Tostar el pan por la parte interior.
Montar el bocadillo de la siguiente forma:
- sobrasada untada (mejor artesana, de calidad)
- 2 lonchas de queso fundente, cheddar o havarti
- cebolla caramelizada
Meter el bocadillo en el horno unos minutos a 180 grados para que se funda el queso.
Cerrar el bocadillo y comer.
Fuente: Mercado Calabajío