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- 2 yogures naturales
- 1/2 litro de nata líquida
- 200 gr. de queso de burgos
- 6 huevos
- 6 yemas
- 6 claras montadas
- 4 quesitos
- 1/4 litro de leche condensada
Batir bien, pero añadiendo a mano al final las claras montadas con movimientos suaves.
Echar en un molde untado con mantequilla y harina.
Hornear a 170º durante 1 hora y algo.