Gilda

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5 de 1 voto

Gilda

  • aceitunas sin hueso tipo Manzanilla
  • anchoas en salazón
  • guindillas en vinagre

Poner a escurrir todos los ingredientes. Deben estar a temperatura ambiente.

Ensartar en un palillo en este orden:

– 1 aceituna
– 1 trozo de guindilla
– 1 anchoa
– 1 aceituna

Disponer las gildas en una fuente y regar con un buen aceite de oliva virgen extra.