Archivo de la etiqueta: Caballa

Montar con ayuda de un aro de emplatar:

• guacamole
• mezcla de caballa en conserva bien escurrida (3 partes) y cebolla caramelizada (1 parte)
• aceituna negra picada (mejor a granel)

Regar con un chorrito de vinagre balsámico.