Chorizo A La Sidra

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Chorizo A La Sidra

  • 500 gr. de chorizo fresco y muy tierno
  • 1 litro de sidra natural (no gasificada)
  • 1 hoja de laurel

Cocer en la sidra durante 15 minutos el chorizo con la piel pinchada y la hoja de laurel.

Sacar el chorizo, cortar en rodajas y servir en cazuelas con su jugo.