(Votos: 1 Promedio: 5)
- 500 gr. de chorizo fresco y muy tierno
- 1 litro de sidra natural (no gasificada)
- 1 hoja de laurel
Cocer en la sidra durante 15 minutos el chorizo con la piel pinchada y la hoja de laurel.
Sacar el chorizo, cortar en rodajas y servir en cazuelas con su jugo.