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- 1 vaso y medio de leche [aprox. 350 gr.]
- 3 huevos
- 200 gr de harina
- 2 cucharadas de mantequilla derretida [aprox. 100 gr.]
- 3 cucharadas de ron
- Un pellizco de sal
Batir muy bien con la batidora todos los ingredientes.
Ojo: no batir durante mucho tiempo porque se corta la mantequilla.
Dejar reposar la masa 1/2 hora en la nevera.
Freír las filloas en una sartén humedecida de aceite.