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- 50 gr de gulas
- 1/2 diente de ajo
Saltear las gulas con el ajo picadito en un poco de aceite de oliva. Reservar.
- 2 huevos batidos
- sal
En otra sartén distinta (o en la misma pero bien lavada, es importante, si no se pega) hacer la tortilla francesa.
Cuando ya esté cuajada por un lado, echar las gulas dentro y cerrar la tortilla en media luna, terminando de cuajarla.
Servir caliente.