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- el zumo de 2 limones grandes o 4 pequeños (unos 500 gr.)
- la ralladura de los limones
- 6 cucharadas de azúcar
- 1,5 litros de agua fresca
Batir todo muy bien. Enfriar en nevera y servir con cubitos de hielo y una rama de hierbabuena (opcional).
Nota: cuela la ralladura si no te gusta encontrarla al beber. Pero le da un toque muy rico.
Fuente: Carlos Lazaga, Jerez De La Frontera 2014.