Reducción De Pedro Ximénez

(Votos: 0 Promedio: 0)
Print Friendly, PDF & Email

Reduccion de Pedro Ximenez

  • 1 vaso de vino Pedro Ximénez
  • 3 cucharadas de azúcar

Cocer a fuego suave reduciendo hasta lograr una textura de napado, como una crema ligera.

Dejar enfriar.