- 1 vaso de vino Pedro Ximénez
- 3 cucharadas de azúcar
Cocer a fuego suave reduciendo hasta lograr una textura de napado, como una crema ligera.
Dejar enfriar.
Reducción De Pedro Ximénez
Lápiz y Mantel
un sencillo cuaderno de recetas sencillas
Lápiz y Mantel
un sencillo cuaderno de recetas sencillas
Cocer a fuego suave reduciendo hasta lograr una textura de napado, como una crema ligera.
Dejar enfriar.