Tag Archives: Sobrasada

Bocadillo Almussafes

Bocadillo Almussafes

  • pan de bocadillo

Tostar el pan por la parte interior.

Montar el bocadillo de la siguiente forma:

  • sobrasada untada (mejor artesana, de calidad)
  • 2 lonchas de queso fundente, cheddar o havarti
  • cebolla caramelizada

Meter el bocadillo en el horno unos minutos a 180 grados para que se funda el queso.

Cerrar el bocadillo y comer.

Fuente: Mercado Calabajío

Garbanzos Con Sobrasada y Miel

Garbanzos Con Sobrasada Y Miel

  • 2 botes de garbanzos cocidos (aprox. 800 gr. de garbanzos escurridos)
  • 200 gr. de sobrasada
  • 4 cucharadas de miel
  • un toque de pimienta

Escurrir bien los garbanzos en un colador debajo del grifo. Reservar.

Calentar la sobrasada en una sartén a fuego medio. Cuando esté deshecha añadir la miel y mezclar bien.

Añadir los garbanzos escurridos y remover durante unos minutos.

Acompañamiento: huevos fritos