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Lingote de Piña Caramelizada

Lingote De Piña Caramelizada

  • piña natural
  • mantequilla
  • miel

Pelar y cortar la piña en lingotes de 2 cm de lado.

Freír a fuego fuerte en 1 cucharada de mantequilla por todos los lados. Que cojan color, pero no mucho porque luego se van a tostar más con la miel.

Añadir 1 cucharada de miel a la sartén y seguir calentando unos minutos a fuego medio untando bien con la miel.

Retirar del fuego, dejar templar unos minutos y servir.