Tag Archives: Melocotón

Salsa De Melocotón

Salsa De Melocotón

Para acompañar carnes y asados.

  • 2 latas pequeñas de melocotón en almíbar de 200 gr cada una
  • 1 chorrito largo de brandy

Escurrir el almíbar del melocotón, trocear y saltear a fuego fuerte en una sartén.

Echar el brandy y flambear durante 1 minuto.

Triturar y pasar por un colador.