Cantidad de Caldo en el Arroz

Print Friendly, PDF & Email
5 de 2 votos

Caldo Arroz

La cantidad de caldo que hay que añadir en relación con la cantidad de arroz depende del aspecto final que queramos obtener.

  • Seco:   2,5 veces
  • Meloso:   3,2 veces
  • Caldoso:   4 veces

Ojo, la proporción está calculada en volumen, no en peso.