Langostinos Al Whisky

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Langostinos Al Whisky

  • 800 gr – 1 kg. de langostinos de buen tamaño
  • 6 dientes de ajo
  • 200 ml de aceite de oliva virgen
  • 125 ml de whisky

Colocar los langostinos enteros sin pelar en una bandeja de horno patas arriba, unos pegados a otros.

Cortar en láminas los dientes de ajo y colocar una lámina entre cada langostino.

Echar por encima el aceite y el whisky. Dejar macerando en la nevera durante 3 ó 4 horas.

Hornear a 200º durante 10 ó 15 minutos, depende del tamaño de los langostinos y del horno.

Fuente: Directo Al Paladar