Tortilla De Gulas

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5 de 1 voto

Tortilla De Gulas

  • 50 gr de gulas
  • 1/2 diente de ajo

Saltear las gulas con el ajo picadito en un poco de aceite de oliva. Reservar.

  • 2 huevos batidos
  • sal

En otra sartén distinta (o en la misma pero bien lavada, es importante, si no se pega) hacer la tortilla francesa.

Cuando ya esté cuajada por un lado, echar las gulas dentro y cerrar la tortilla en media luna, terminando de cuajarla.

Servir caliente.