Tosta De Solomillo Con Brie

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Tosta De Solomillo Con Brie

Montar la tosta de la siguiente forma:

  • rebanada de pan tostado
  • cebolla caramelizada (opcional)
  • pimiento verde frito
  • solomillo de cerdo frito
  • queso brie
  • eneldo
  • reducción de pedro ximénez

Dar un golpe de grill en el horno para que se funda un poco el queso.