Langostinos Marinados Al Horno

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Langostinos Marinados Al Horno

  • 800 gr. de langostinos (de tipo vannamei o gambón argentino)
  • sal pimienta

Pelar los langostinos, solamente el cuerpo, dejando cabeza y cola sin pelar.

Colocarlos en fila en una bandeja de horno. Salpimentar.

  • zumo de 1/2 naranja
  • zumo de 1/2 lima
  • 100 ml. de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de menta picada
  • 1 cucharadita de cilantro picado
  • 1/2 cucharadita de curry
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de salsa de soja

Verter esta mezcla encima de los langostinos y dejar marinar durante 15 minutos.

Hornear a 180º durante 12-15 minutos.