Sandwich De Pesto y Mozzarella

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Sandwich De Pesto Y Mozzarella

Cantidades para 4 sandwiches:

  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 8 cucharadas de salsa pesto
  • 2 bolas de 125gr. de mozzarella fresca
  • 150 gr. de jamón ibérico en lonchas muy finas
  • mantequilla a temperatura ambiente

Cortar en láminas finas la mozzarella. Preparar el sandwich de la siguiente forma:

Sandwich De Pesto - Esquema

Pasar por la plancha o sartén a fuego medio-bajo unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén ligeramente dorados.

Servir calentitos.