(Votos: 0 Promedio: 0)
- 1 vasito de leche
- 1 pizca de sal
Templar la leche en un cazo.
- 1 vasito de cerveza
- 1 vasito de aceite (mejor si es el del sofrito del relleno)
Añadir la cerveza y el aceite al cazo y remover.
- 750 gr. de harina
- 1/2 cucharadita de levadura
Amasar la mezcla del cazo con la harina y la levadura.
Dejar reposar 1/2 hora antes de formar la empanada.
Fuente: «Suso» Moirón, Vigo 1995.