Filloas

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5 de 1 voto

Filloas

  • 1 vaso y medio de leche [aprox. 350 gr.]
  • 3 huevos
  • 200 gr de harina
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida [aprox. 100 gr.]
  • 3 cucharadas de ron
  • Un pellizco de sal

Mezclar muy bien todos los ingredientes. Mejor con varillas.
Ojo: no batir mucho porque se corta la mantequilla.

Freír las filloas en una sartén humedecida de aceite.