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- 250 gr. de leche
- 125 gr. de aceite de girasol
- 2 huevos
- 200 gr. de harina
- 16 gr. (1 sobre pequeño) de levadura química (no de panadería)
- 50 gr. de azúcar
- Un pellizco de sal
Batir muy bien todos los ingredientes.
Dejar reposar la mezcla 15 minutos.
Freír las tortitas en una sartén humedecida de aceite.